Егор Бероев родился в Москве, в семье, принадлежащей известной актерской династии Бероевых. Мать Егора Берова - театральная актриса Елена Бероева. Его дед - артист театра и кино, знаменитый "Майор "Вихрь" - Вадим Борисович Бероев (1937-1972), а бабушка - актриса театра имени Моссовета Эльвира Павловна Бруновская (1936-2000).

На театральную сцену Егор вышел впервые в возрасте семи лет.

В 1993 году Егор Бероев поступил в Театральное училище имени М.С. Щепкина, и закончил его в 1998 году. По окончании училища был принят в труппу театра МХТ им. А.П. Чехова, где дебютировал в роли Федора Годунова в спектакле "Борис Годунов".

В кино Егор Бероев снимается с 2000 года.
За создание образа учителя Айкидо в фильме "Погоня за ангелом" Егор Бероев удостоен Премии НСАР "Торнадо".